南の島のフィニッシングスクール

バチルダ・サルハ・ブリアン大使をお迎えして

理事長先生の友人が主宰するNPO法人が中心になって開催した「Fun Africa in Nanjo 2015」に来てくださいましたバチルダ・サルハ・ブリアン大使閣下をお招きして食事会を開催しました。「Fun Africa in Nanjo 2015」では閣下のご講演や映画「世界の果ての通学路」の上映、アフリカ音楽のライブ演奏等アフリカを紹介するいくつもの催しがありました。
大使閣下はお忙しい中を沖縄でのアフリカ紹介のイベントに来ていただいて関係者の皆さんとても喜んで感謝していました。
さて、大使へお出しする料理ですが大使がムスリムということでしたので、献立作りに困りました。何しろ琉球料理には豚肉が欠かせません。学院長も頭をかかえていらっしゃるようでしたが魚料理と野菜料理の献立にしてタンザニア大使館にも食材の確認をとりました。まな板や包丁、鍋など調理器具も新調して大使のおいでをお待ちしました。
料理の出来もよく大使がレシピが欲しいとおっしゃるほどに喜んでいただきました。みんな疲れましたがとてもいい体験をすることができました。


IMG_8595a.jpgバチルダ・サルハ・ブリアン大使にご挨拶をいただきました

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IMG_8557a.jpg食事会会場
IMG_8572a.jpg大使に料理をお出しして
IMG_8589a.jpg料理の説明をしました
IMG_8576a.jpg食材を説明する学院長
IMG_8579a.jpg一の膳
IMG_8591a.jpg二の膳
IMG_8619a.jpgお土産をいただきました
IMG_8625a.jpg食事会が終わってかたづけと反省会をしました